Die besten Eismacher Deutschlands – die Gewinner der Gelato World Tour®

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Was war das für ein köstliches Wochenende, die 16 besten Eismacher Deutschlands haben auf dem Berliner Alexanderplatz wirklich alles gegeben, um das beste Eis Deutschlands zu bieten. Es gab wirklich Eis für jeden Geschmack, aber nur drei Teilnehmer konnten gewinnen und vertreten nun Deutschland beim großen Finale der Gelato World Tour® in Rimini vom 5.-7. September 2014.

Die Eismeister Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Die Eismeister
Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Auf Platz 3 landete Frerk Veen mit seiner Sorte „Exotischer Sommertraum“. Dabei handelte es sich um eine echte fruchtig-säuerliche Geschmacksexplosion mit dem besonderen Etwas dank Dattelstückchen und Basilikum, wirklich herrlich erfrischend und zart schmelzend auf der Zunge. Normaler Weise macht er mit seiner Tochter Eis in seiner Kleinen Borkumer Eiskonditorei auf der Nordseeinsel Borkum.

Platz 3: Frerk Veen und seine Tochter

Platz 3: Frerk Veen und seine Tochter

Der 2. Platz ging an die Eissorte „Haselnuß-Herz“ von Marco Vazzola aus dem Eiscafé Venezia in Birkenfeld. Für uns eine Sorte wie ein wahrgewordener Kindheitstraum, eine Mischung aus Piemont-Haselnuss, die auch als Dekoratives Herz auf dem Eis zum Einsatz kam, verschiedenen Schokoladen und Karamell, dabei nicht zu süß und wirklich herrlich schokonussig. Eigentlich ja „nichts Neues“, aber in dieser Kombination einfach gut.

Platz 2 Marco Vazzola Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Platz 2 Marco Vazzola
Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Den 1. Platz konnte Adriano Colle vom Eiscafé Venezia aus Kempten mit seiner Sorte „Gewürze des Orients“ ergattern. Eine tolle Komposition, die, wenn man liest, dass es sich um Joghurteis, diverse Gewürze, Schokolade und Pistazien handelt, erstmal wenig spektakulär klingt, dafür beim Eis essen aber ein wirklich köstliches Aroma beweist und dank des Joghurteises nicht weihnachtlich sondern einfach nur gut schmeckt.

Platz 1 Adriano Colle Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Platz 1 Adriano Colle
Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Neben den drei Hauptgewinnern gab es im Rahmen der Veranstaltung noch weitere Preisträger.

Die teilnehmenden Eismeister stimmten ab, welche Sorte von den anderen 15 sie gerne in ihr Sortiment aufnehmen würden. Dieser Peer Award ging an die Sorte „Cremino Croccante“ von Gianni Toldo & Raffaela Ceol, ein Eis, das durch eine tolle Kombination klassischer Eiszutaten entspricht und perfekt von Annalisa Carnio, der Pressesprecherin von Uniteis als „Krokantbecher in einer Kugel“ bezeichnet wurde.

Von der Fachjury wurden Stefano Bartolot und Frerk Veen für ihre eismeisterlichen Künste besonders erwähnt und ausgezeichnet.

Matthias Münz vom Verrückten Eismacher in München war der Eismeister, der mit verbundenen Augen den besten Geschmackssinn bewies und wurde mit dem Cookies Best Taster Award von Mec3 ausgezeichnet.

Die Tonda Challenge von IFI ging an Gianni Toldo, dem es zwei Mal gelang, die perfekte Eiskugel mit 60 Gramm Gewicht zu portionieren.

Die Gewinner des Peer Award Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Die Gewinner des Peer Award
Foto: Alle Rechte bei Ulrike Krickau

Wir gratulieren nochmal allen Teilnehmern für ihre glücklichmachenden Eissorten, das Probieren war ein echter Genuss und den Meistern bei ihrer Arbeit zusehen zu können und einige sogar persönlich kennen lernen zu dürfen war eine wirklich große Freude!

Den drei Gewinnern wünschen wir viel Erfolg in Rimini und drücken die Daumen!

Wer dieses Jahr die Gelato World Tour® verpaßt hat, schade, aber nicht so schlimm, von 2015-2017 wird die nächste stattfinden und eine Etappe kommt auch wieder nach Deutschland!

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Gelato World Tour® – Die Teilnehmer und ihre Sorten

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Wenn man über die Teilnehmer der Deutschen Etappe der Gelato World Tour® schreiben will, ist es gar nicht so einfach, sich zu entscheiden, womit man anfängt. Mit ihren Sorten? Mit ihren Heimatorten? Oder vielleicht einfach damit, dass es eine wahre Freude ist, 16 komplett verschiedenen und dabei doch völlig in ihrer Leidenschaft für das Eismachen vereinten Menschen bei ihrer Arbeit zusehen zu dürfen. Hier treffen Gelatiere der zum Teil 4. Generation auf Junge Wilde, traditionelle Vater-Tochter Gespanne auf verrückte Eismacher, eine Veranstaltung, die alle vereint mit dem großartigen Ziel, das beste Eis Deutschlands zu machen.

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Wir hatten Glück und konnten zum Teil die Eismacher und ihre Sorten etwas näher kennen lernen.

Mauro Zampolli vom Eiscafé Zampolli in Offenburg (BW) tritt mit seiner Sorte „Mauros Eis“ an, einem cremigen Sahneeis, dessen Geschmack mit Schokoladenhaselnusscreme und Amarena-Soße abgerundet wird und ein wenig an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert.

Von Borkum nach Berlin hat es Frerk Veen von der Kleinen Borkumer Eiskonditorei zum Wettbewerb verschlagen, wo er überwiegend ganz klassische Eissorten aber auch immer mal wieder etwas Besonderes anbietet, so wie den „Exotischen Sommertraum“, bei dem es sich um ein Zitronen/Limettenfruchteis handelt, das durch Basilikum und getrocknete Datteln das besondere etwas erhält.

Das Eiscafé Venezia aus Birkenfeld wird durch Marco Vazzola mit der Sorte „Haselnuss-Herz“ vertreten, die sich dort seit circa einem Jahr im Verkauf befindet und bei den Gästen sehr gut ankommt. Es ist eine Mischung aus Haselnüssen aus dem Piemont, Kakao, Bitterschokolade sowie Karamell.

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Gianni Toldo & Raffaela Ceol entstammen einer langjährigen Eismacherfamilie und treten mit ihrer Sorte „Cremino Croccante“ an, die es auch in ihrem Eiscafé Venezia in Kirn an der Nahe zu erstehen gibt. Dabei treffen Weißes Schokoladen-Eis und Nougat-Eis aufeinander und werden durch Karamellsoße und Mandelkrokant abgerundet.

Als Brandenburger Lokalmatador geht Ralf Schulze von der IceGuerilla in Beeskow ins Rennen. Er präsentiert seine Sorte mit dem Namen „Deutsche Meistervanille mit Cassis-Holunder-Variegato & Venezuela Schokolade“, die in der Eisschale mit Goldstaub auf Cassis-Holundergeleeperlen auch optisch ein echter Genuss ist.

Nicola Ragazzo ist bereits seit 1978 Eismeister und war früher als Biathlet unterwegs. Heute macht er leidenschaftlich Eis im Grancaffè La Gelateria in Schwetzingen. Bei der Gelato World Tour® ist er mit seiner Sorte „Krokant-Harmonie“ dabei, bei der Sorrentiner Walnüsse aus Sizilianische Mandeln harmonieren und die durch Schwarzwälder Honig und eine Orangen-Zimt-Note erweitert werden.

Die Berliner Gelateria Caffè & Gelato ist mit den beiden Eismeistern Ezio Piccin & Walter Mangili sowie der Sorte „Vorzügliche Pistazie“ dabei. Einem echten Eisklassiker, für das hier nur beste sizilianische Pistazien verwendet werden und an dessen geschmacklicher Perfektion über lange Zeit gearbeitet wurde.

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Mit der lactose- und glutenfreien Sorte „Schokokeks mit Himbeere“ startet Michele Pais die Mori vom Eiscafé Dolomiti in Augsburg. Hierbei handelt es sich um ein Butterkekseis, in das Himbeeren und Schokokekse eingearbeitet werden.

Durch sein Lieblingsgetränk Campari kam Rolando Nardi auf die Idee, ein Eis mit den Geschmacksrichtungen süß, fruchtig und bitter herzustellen. Seine Sorte „Red Passion“ gibt es in seinem Eiscafé Firenze in Haar und im Moment auch auf dem Berliner Alexanderplatz zu probieren.

Eigentlich ganz traditionell Bayerisch kommt die Sorte von Matthias Münz vom Verrückten Eismacher in München daher. Er kombiniert mit viel Liebe und bayerischer Musik unter dem Titel „Oktoberfest“ Augustinerbiereis mit Eis aus gebrannten Mandeln, sicherlich mit eine der ausgefalleneren Sorten.

Seit 20 Jahren machen Salvatore & Claudia Mavelli Eis aus Passion in Bremerhaven. Ihre Beitragssorte zeigt, das auch in Deutschland spannende Früchte wachsen, denn sie kombinieren ein Sorbet aus reifen wildgewachsenen weißfleischigen Pfirsichen namens „Pfälzer Glückskugel“ mit leicht bitteren sizilianischen Mandeln.

Das Eiscafé Dolomiti in Landstuhl ist ein echter Familienbetrieb und wird durch das Vater-Tochter Gespann Nino & Ilenja Lacagnina vertreten. Mit ihrem Sorte „Gaumenfreuden des Ätnas“ wollen sie mit Pistazien-Eis, Gianduja Creme und Arancia Creme das Lebensgefühl Siziliens widerspiegeln.

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Die Grillweltmeisterschaft brachte Ute Giloj & Tilmann Krieger von der Zeisigwaldschenke aus Chemnitz auf die Idee zu ihrer Sorte „Sorbet von gegrillter Ananas“. Sie sagen von sich selber, dass sie nicht die typischen Eismacher sind, da sie aber in ihrem Restaurant alles selber machen, haben sie beschlossen, auch selber gutes und ehrliches Eis herzustellen.

Als klassische Sorte mit einem besonderen Etwas kann man die Sorte „Venezianische Vanille“ von Gianluca Fedele & Antonio Nardi vom Eiscafé Venezia in Büdingen bezeichnen. Bei dieser glutenfreien Eisvariation trifft echtes Vanille-Eis auf in Barolo eingelegt Waldbeeren.

Das einzige Joghurt-Eis im Teilnehmerfeld wird von Adriano Colle vom Eiscafé Venezia in Kempten ins Rennen geschickt. Unter dem Titel „Gewürze des Orients“ vereint er Joghurt-Eis mit Zimt, einer Nuss-Kardamom-Schokolade sowie gehackten Pistazien. Dank der Gewürze ein Eis, das auch mit seinem Geruch Appetit macht.

Mit einem an den Bellini Cocktail angelehnten Eissorte namens „Weinbergpfirsich & Prosecco ist Stefan Bortolot von der Gelateria Fratelli Bortolot aus Cochem im Wettkampf vertreten. Er kombiniert dabei Zutaten aus seiner Heimat und aus seiner Wahlheimat zu einer Hommage.

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Da sind sie, alle wunderbaren Teilnehmer mit ihren wirklich phantastischen Sorten. Und da man mit Worten schlecht beschreiben kann, welche Gaumenfreuden man hier erleben kann, empfehlen wir, den letzten Tag der Gelato World Tour noch zu nutzen und am besten in der Zeit von 12-20 Uhr alles selber zu probieren.

Und gegen 16 Ihr wird es soweit sein und die drei Gewinner des Wettbewerbes um das beste Eis Deutschlands werden bekannt gegeben.

Eis für alle – die Gelato World Tour® startet heute!

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Heute ist es so weit, um 12 Uhr ist die feierliche Eröffnung der Gelato World Tour®, deren Zelte seit gestern auf dem Alexanderplatz stehen.

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In der gestern von den Veranstaltern im Rahmen einer Pressekonferenz veröffentlichten Meldung heißt es dazu:

„Die Öffentlichkeit erhält freien Eintritt ins “Gelato World Tour Dorf” am Alexanderplatz. Große wie kleine Besucher können die Geheimnisse des handwerklichen Speiseeises entdecken, indem sie kostenlos an den Workshops und Minikursen zur Eisherstellung teilnehmen, die von den Eismeistern der Carpigiani Gelato University abgehalten werden (täglich um 12:30/17:00/18:30/21:30 Uhr. Freitag und Samstag auch um 14:00 Uhr). Außerdem kann man im Dorf dem Workshop über die Planung einer erfolgreichen Eisdiele von IFI beiwohnen (täglich um 13:00/17:30/19:00 Uhr. Freitag und Samstag auch um 14:30 Uhr) oder aber bei einem Kurs von den Eiskonditoren der International School of Gelato von MEC3 für die Besucher die ‚tausend Aromen von Speiseeis‘ entdecken (täglich auf Anfrage) und eine Vorschau auf die nächste Sigep in Rimini erhalten (täglich um 13.30 und 18 Uhr). Des Weiteren steht die deutsche Voraufführung des Films “Gelato is Magic” unter der Regie von Wolfgang Achtner auf dem Programm (Freitag und Samstag um 16:00/19:30 Uhr; Sonntag um 14:00 Uhr) und Kinder können unter der Leitung des Gelato Museums “Eis-Zeitreisen” unternehmen (Freitag und Samstag um 15:30/21:00 Uhr; Sonntag um 15:00 Uhr).

Dr. Christian Hanke, Bezirksbürgermeister von Berlin-Mitte, begrüßt die Gelato World Tour

Dr. Christian Hanke, Bezirksbürgermeister von Berlin-Mitte, begrüßt die Gelato World Tour

Die Besucher können am Infoschalter im Dorf das Gelato Ticket erwerben. Damit können sie die köstlichen Sorten probieren, die von den sechzehn Wettbewerbsteilnehmern vorbereitet werden. Das Gelato Ticket kostet 5 Euro und beinhaltet 5 Verkostungen (2 Mini-Becher und 3 Mini-Waffeln). Durch den Erwerb werden die Besucher Teil der Jury und können für ihren Lieblingsgeschmack abstimmen. Gleichzeitig nehmen sie am “Taste&Win!” Wettbewerb teil, bei dem ein iPad verlost wird. Wer das Ticket mit der kostenlosen MyGelato App von Carpigiani über sein Smartphone kauft, erhält eine zusätzliche Kostprobe! Die App zeigt die Eisdielen mit handwerklichem Speiseeis direkt auf einem Smartphone iOS oder Android an.“
(Pressemeldung, Gelato World Tour® vom 21.08.2014)

Die Veranstalter und das erste Eis der Veranstaltung

Die Veranstalter und das erste Eis der Veranstaltung

Alle Veranstaltungen auf einen Blick findet man auf einem Flyer, der vor Ort erhältlich ist. Geöffnet ist von Freitag bis Sonntag von 12-22 Uhr, die große Preisverleihung findet am Sonntag um 16 Uhr statt.

Mehr dazu auf der Homepage der Gelato World Tour®

Wir wünschen den Eismachern auf jeden Fall eine tolle Zeit hier in Berlin und freuen uns schon auf die leckeren Eissorten! Habt ihr schon einen Favoriten?

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Gasteistest: Mr. Gelato in Landsberg am Lech

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Heute entführen wir Euch in den Süden Deutschlands, denn Katja war in Bayern unterwegs und hat uns freundlicher Weise einen Gasteistest über ihren Besuch bei Mr. Gelato zur Verfügung gestellt:

„Im Rahmen eins tollen Wochenendausfluges nach Bayern verschlug es uns unter anderem nach Landsberg am Lech.

Hier wurde mir von dem bayerischen Teil unseres Clans “das beste Eis in Bayern!” angekündigt.
Da wir grundsätzlich sowohl gern als auch relativ häufig Eis essen gehen, waren wir also entsprechend gespannt…. Und wurden NICHT ENTTÄUSCHT!

Foto: Katja L.

Foto: Katja L.

Abgesehen davon, dass das Mr. Gelato ganz wundervoll direkt am Marktplatz gelegen und im Außenbereich großzügig und komfortabel bestuhlt ist (finde ich ehrlich gesagt immer nicht ganz unwichtig), fällt als erstes auf, dass es für Spaghetti-Eis sogar eine Extrakarte gibt! Ja wo hat´s denn sowas? In zig Varianten kann man hier diesen beliebten Eisbecher bestellen und das auch noch in verschiedenen Größen.

Ich habe mich für den Klassiker (Vanilleeis, Erdbeersauce, etc.) entschieden und die kleine Größe bestellt. Für 4,50 EUR – so dachte ich – reicht das als Naschi zwischendurch.

Dann kam mein Eis und ganz ehrlich? Es war größer als die meisten Spaghetti-Eis in Berlin für 6 EUR!

Mein Schatz hatte sich für die Pistazien-Variante in “normal” entschieden und wurde mit einem gigantischen Traum in Grün mit Nüssen und Pistaziensauce und Pistazieneis belohnt.

Foto: Katja L.

Foto: Katja L.

Qualitativ war das Eis ebenfalls top und wer mal in den Laden und in den hinteren Teil davon geht, der kann die riesen großen Eismaschinen am Werke sehen.

Natürlich gibt es auch noch eine große Eiskarte mit sämtlichen anderen Köstlichkeiten aus Eis, die über Banana Split und Cup Danmark absolut hinausgehen.

Wer also in dieser Ecke unterwegs ist und mal Lust auf einen ordentlich großen Eisbecher hat, der ist bei Mr. Gelato in Landsberg am Lech definitiv richtig!“

Wir bedanken uns bei Katja für den tollen Text und die köstlichen Bilder und überlegen uns gerade hektisch, wo wir jetzt auf die Schnelle ein Spaghetti Eis herbekommen!

Was ist Euer Lieblingseisklassiker, lieber ein Banana Split, ein Schweden Becher oder vielleicht doch besser ein fruchtiger Erdbeerbecher?

FAKTEN:
Mr. Gelato
Hauptplatz 153
86899 Landsberg am Lech

Wer macht das beste Eis?

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Es wird eine aufregende Woche für alle Eisfreunde in Berlin, denn am Freitag eröffnet die Gelato World Tour® auf dem Alexanderplatz!

Foto: Alle Rechte bei Gelato World Tour®

Foto: Alle Rechte bei Gelato World Tour®

Dann kämpfen 16 Speiseeishersteller mit ihren Eissorten um die Plätze zum Finale zum World´s Best Gelato und wirklich jeder kann dabei sein, sich durch die Sorten probieren und sogar mit abstimmen.

Wir sind auf jeden Fall schon ziemlich gespannt, was die Eismacher dort zaubern werden. Ein Blick auf die Sortenübersicht lässt auf jeden Fall den Schluss zu, dass es etwas für jeden Geschmack geben wird, denn egal ob Milchspeiseeis oder Sorbet, glutenfrei oder lactosefrei, alles ist vertreten.

Die Zelte des Gelato World Tour® Dorfes sind mitten auf dem Alexanderplatz zu finden und werden sicherlich kaum zu übersehen sein!

Wir wünschen Euch eine tolle Woche und zählen die Tage, bis es um die beste Eissorte Deutschlands geht!

Wie wäre es mit einem Spaghetti Eis ?

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Freitag, die Sonne scheint – herrlich und ein perfekter Anlass um Euch mit einem leckeren Eisbild ein wunderschönes Wochenende zu wünschen!

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Spaghetti Eis, ein echter Klassiker, im Jahr 1969 erfunden. Nicht etwa in Italien, nein, in diesem Fall in Mannheim von Dario Fontanella. Der Eisbecher soll dabei an die beliebten italienischen Nudeln, Tomatensoße und darüber gestreuten Parmesan erinnern. Der Erfinder selber betreibt bis heute seine Eiscafés mit dem Namen Eis Fontanella und ist ein Eismacher aus Berufung.

Das Foto entstand im Caffè e Gelato am Potsdamer Platz, ein Ort, der für leckeres Eis und ihre großartigen Eisbecher bekannt sind. In diesem Fall trifft cremiges Vanilleeis auf herrlich fruchtige Erdbeersoße und wird mit weißen Schokostreuseln verziert. Und das beste ist unter dem Eis, wenn die Sahne leicht angefroren wird und alles zusammen diesen ganz besonderes Spaghetti Eis Geschmack bekommt – lecker!

Und welchen Eis Klassiker esst ihr am liebsten?

 

Eröffnung der Dolci Eis-Lounge in Teltow

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Samstagabend war es soweit, die Dolci Eis-Lounge in Teltow hatte zum Pre-Opening geladen, bevor es am Sonntag richtig los gehen würde. Also machten wir uns auf, raus aus der Stadt, aber Dank S-Bahn-Nähe und zahlreichen Parkplätzen ist die Erreichbarkeit auch für Berliner kein Problem und in kurzer Zeit waren wir vor Ort.

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Die Eis-Lounge liegt lauschig und ruhig gegenüber von einem Park, inmitten eines Wohngebietes und dank Außenbestuhlung und Schriftzug ist sie nicht zu verfehlen. Innen ist alles mit einem frischen Design eingerichtet, ohne zu unterkühlt zu wirken. Im Mittelpunkt steht der Eistresen und Drumherum sitzt man auf bequemen Stühlen und Bänken.

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Jetzt zu Beginn gab es erst mal überwiegend klassische Sorten zur Auswahl, alle sind aber von den Inhabern selbstgemacht und ohne künstliche farb- oder Aromastoffe. Wir haben uns fleißig durchprobiert und wirklich ein ganz großer Genuss waren Joghurt, Mango, Haselnuss und Banane, alle sehr lecker, geschmacksintensiv und super cremig. Aber auch Vanille, Schokolade und Stracciatella müssen sich nicht verstecken und schmeckten gut.

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Serviert werden die Eiskugeln in schön-schlichten Glasschälchen im Café oder im bedruckten Pappbecher oder Hörnchen in der to-go-Variante. Neben Milchspeiseeis wird auch lactosefreies Fruchtsorbet angeboten. Eine Kugel kostet 1 Euro (ab der 3. Kugel wird es günstiger) und für Sahne, Toppings und Saucen zahlt man 0,30 – 0,80 Euro. Wer mag, der kann auch Eiskreationen bestellen, eine Karte dazu liegt an jedem Platz.

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Neben dem Eis werden auch diverse Kaffeespezialitäten und kalte Getränke angeboten. Schöne Idee, zu jedem Kaffee gibt es ein kleines Eisprobierhörnchen –  sie nett aus und macht definitiv Lust auf mehr!

Der extrem freundliche und sehr flotte Service bedient an der Theke sowie am Platz und ist bemüht, dass wirklich jeder Besucher zufrieden ist.

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Die Dolci Eis-Lounge ist definitiv eine Bereicherung für Teltow, angenehmes Ambiente, freundlicher Service und extrem leckeres cermiges Eis, toll!

Wir wünschen den Inhabern viel Erfolg und können auch jedem Berliner einen eisigen Abstecher hierher sehr empfehlen!

FAKTEN:

Dolci Eis-Lounge

Kanada-Allee 10

14513 Teltow-Mühlendorf

03328/4440450

http://www.dolci-eis.de/

 

Gasteistest: EisMichel in Biesdorf

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Wir hoffen, ihr seid alle gut und mit ordentlich Eis durch das schöne sommerliche Wochenende gekommen. Heute verrät uns Helge in seinem Gastbeitrag, wo man in Biesdorf ein gutes Eis essen kann:

Foto: Helge

Foto: Helge

„Also für mich hat die Biesdorfer-Promenade was Zehlendorfiges oder vielleicht auch etwas Lichtenradiges. Denn der Ortsteil Biesdorf profitiert ganz klar von diesem dörflichen Idyll. So auch die Pizzeria La Strada, in der die kleine aber feine Eisdiele Eis-Michel integriert ist. Das Ambiente des Eis-Michels wirkt äußerlich recht rustikal, so dass man meinen könnte es gibt dort Pizza für Take Away, aber nein es gibt Eis. Und das Angebot basiert vornehmlich auf die allseits bekannten und beliebten Eissorten. So zum Beispiel Schoko / Vanille / Fruchteise wie Heidelbeere, Erdbeere, Sanddorn-Joguhrt-Eis, Zitroneneis, Minz-Eis. Aber auch Cookie-Eis ist im Sortiment enthalten, denn das Cookie-Eis kann man hervorragend mit den zahlreichen Fruchteissorten kombinieren. Selbstverständlich gibt es auch Stracciatella. Und das für unschlagbare 0.80 Cent pro Kugel.“

Foto: Helge

Foto: Helge

Herzlichen Dank an Helge für die Empfehlung zum EisMichel in Biesdorf!

Wenn Ihr auch einen Tipp habt, wo man gut Eis essen gehen kann, immer her damit an DieEistester@gmail.com

FAKTEN:
Eis Michel
Hirseweg 1
12683 Berlin

Eisige Neuigkeiten

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Pünktlich zum Wochenende gibt es spannende Eisneuigkeiten aus Berlin und Drumherum, denn nach dem Wochenende wird es zwei neue Eis-Ess-Möglichkeiten geben!

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Am Samstag ist es soweit, die Eispatisserie Hokey Pokey eröffnet ihren zweiten Eisladen.
Neben dem kleinen Straßenverkauf in der Stargarder Straße 73 wird es dann auch einen größeren Laden mit Sitzecke und mehr Eissorten direkt daneben in der Stargarder Straße 72 geben. Geöffnet ist derzeit immer von 12-22 Uhr, weitere Infos dazu gibt es auf Facebook 

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Und Sonntag geht es direkt weiter, in Teltow öffnet die Dolci Eis-Lounge ihre Türen für alle, die auf handwerklich selbstgemachtes Speiseies ohne künstliche Farb- und Aromastoffe stehen. Auf der Facebookseite des Eisladens konnte man die Renovierung der Räumlichkeiten mitverfolgen und jetzt ist es endlich soweit, die Eismaschinen laufen schon warm und alles wartet auf die Gäste. Los geht es hier in der Kanada-Allee 10 in 14513 Teltow-Mühlendorf ab Sonntag den 10.08.2014 um 14 Uhr.

Wir freuen uns über den eisigen Zuwachs in der Region und wünschen den Betreibern beider Eisläden ganz viel Erfolg!

Und, wo esst ihr Euer Lieblingseis?

Die Eismacher in Kreuzberg

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Nachdem uns Constanze so einen tollen Gastbeitrag zu den Eismachern geschrieben hatte waren wir neugierig und wollten die besonders farbigen Eissorten dieser Berliner Eisdiele endlich live anschauen. Gelandet sind wir in der erst in diesem Jahr eröffneten Filiale in der Körtestraße in Kreuzberg.

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Name der Eisdiele: Die Eismacher Berlin
Adresse: Auf der Homepage steht nur die Blücherstraße 37 in 10961 Berlin, wir waren allerdings in der scheinbar noch sehr neuen Filiale in der Körtestraße 12.
Homepage: http://www.eismacher-berlin.de/

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Wissenswertes: Schlichtes Eisdielendesign, klare Formen, unaufdringliche Farben und zum Glück jede Menge Außensitzplätze, so dass man nicht aus Versehen auf dem Weg vom oder zum Südstern vorbei läuft. Auch im Innenraum gibt es ein paar Sitzplätze und dazu eine riesige Eistheke mit einer wirklich großen Auswahl an hausgemachtem Eis. In Berlin sind die Eismacher überwiegend wegen ihres knalllila farbenem Ubeeises und dem hellgrünen Padan Eis bekannt, die ein echter Hingucker sind, auch im Tresen. Darüber hinaus gibt es aber noch viele weitere besondere Sorten, alle aus natürlichen Zutaten hergestellt. Der freundliche Service berät gerne bei der Qual der Wahl.
Preis pro Kugel: 1 Euro, Sahne 0,30-0,80 Euro, je nach Portionsgröße
Beste Sorte: Minzige Ananas, Veilchenblüte & Milch
Besonderes Eis: Ube Eis, Pandan Eis, Sorbets
Und sonst noch: Neben dem Eis gibt es auch Kaffeespezialitäten. Die Körtestraße ist eine eher ruhigere Wohnstraße, ab und an düst mal ein Auto vorbei, aber man sitzt eigentlich sehr nett und bestem Blick auf die vorbeiflanierenden Leute.

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Es ist Samstagnachmittag und ein herrlicher Sommertag in Berlin, genau richtig, um ein Eis bei den Eismachern zu essen. Bereits von weiter weg sieht man den Aufsteller an der Straße und die Eis essenden Menschen, so dass man weiß, wo man hin muss. Außen und innen ist klar, worum es geht, kein Schnickschnack oder Flitterkram lenkt vom Eis ab, denn das steht im Laden absolut in Form einer großen Eistheke im Mittelpunkt.

Wir stellen uns an und sind dank des flotten und freundlichen Service schnell an der Reihe. Und was nun nehmen? Am Ende entscheiden wir uns gegen die knallbunten Sorten und es landen Kugeln von Wassermelone Basilikum, Florentiner, minziger Ananas und Veilchenblüten & Milch ins unseren schlichten weißen Eisbechern. Leider sind alle Plätze draußen belegt, aber wir finden eine Sitzmöglichkeit in einem benachbarten Hauseingang, was sich auf Grund des hohen Besucheraufkommens als gar nicht so schlechte und ruhigere Alternative herausstellt.

Im Vergleich mit Ube und Pandan sind unsere gewählten Sorten farblich ein wenig blass, dafür geschmacklich aber wirklich toll. Ein wahrer fruchtiger Frischekick, das Minzige Ananas Eis, perfekt an heissen Tagen. Ebenso erfrischend, Wassermelone Basilikum. Zwar ist beides nicht so cremig, wie bei anderen Eisdielen in der Stadt, dafür überzeugt der Geschmack auf ganzer Linie. Zart schmelzend und sehr blumig auf der Zunge, Veilcheblüte & Milch, für Liebhaber dieser Geschmacksrichtung ein absolutes Muss. Ebenfalls cremig und lecker, Florentiner, mit karamellisierten Mandelstückchen, genauso so, wie man es vom keksigen Original her kennt. Wir waren absolut glücklich mit den gewählten Sorten.

Außer uns besuchten zahlreiche Familien mit kleinen Kindern aus dem Kiez und jede Menge vorbeilaufende Touristen und Berliner den Laden, hier herrscht gerade an einem Samstagnachmittag ordentlich Betrieb, es kommt aber zu keinen langen Wartezeiten.

Hier gibt es definitiv viele tolle Eissorten und farblich gehören die Eismacher sicherlich mit zu den kreativsten in Berlin! Aber auch geschmacklich muss das Eis sich nicht verstecken und wir können einen Besuch wirklich empfehlen.

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