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Jetzt ist es raus, Uniteis , also der Verband der handwerklich arbeitenden Speiseeishersteller in Deutschland, hat in einer Pressemitteilung frisch die Eissorte des Jahres 2015 bekannt gegeben. Dabei handelt es sich um „Erdbeere mit Balsamico“ (fragola con balsamico).

EisdesJahres2015

Laut der Meldung ist „Erdbeere“ mit eine der beliebtesten Eissorten der Deutschen und wird in diesem besonderen Fall mit etwas italienischem Aceto Balsamico di Modena verfeinert, eine quasi Deutsch-Italienische Eisverbindung.

Geschmacklich passt die Wahl zu den Sorten der vergangenen Jahre, wo sich  z.B. das Eis der Jahre 2013, „Limone al basilico“ und 2014 „Birne mit Parmesan“ großer Beliebtheit erfreuten.

Seit nunmehr 15 Jahren wird ein Eis des Jahres von Uniteis in Deutschland gekürt, dabei liegt der Schwerpunkt stets symbolisch auf Italien und den landestypischen Produkten, die auch hierzulande für Frische und Qualität bekannt sind.

Für 2014 hat der Verband eine Top Ten Liste zu den in Deutschland beliebtesten Eissorten erstellt, auf der überwiegend sehr traditionelle Sorten zu finden waren:

1. Schokolade
2. Vanille
3. Haselnuss
4. Stracciatella
5. Erdbeere
6. Joghurt
7. Latte Macchiato
8. Sahne-Kirsch (Amarena)
9. Mango
10. Maracuja

Da wird es sicherlich spannend, wie das neue Eis des Jahres sich einordnen wird und ob es den Gaumen von uns Deutschen erobern kann.

Wir werden es auf jeden Fall probieren und sind jetzt ein kleines bisschen neugierig, was so Eure traditionellen und exotischen Favoriten sind. Unsere allerliebste Sorte ist Pistazie und bei welchem Eis werdet ihr immer schwach?

Quellen:
Die Top Ten der Eissorten 2014
Pressemitteilung Eis des Jahres 2015 Erdbeere mit Balsamico/ Uniteis März 2015

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